La producción global por captura alcanzó en 2018 su valor máximo, 96.4 millones de toneladas. En el caso de los pepinos de mar, las capturas se centraron en Apostichopus japonicus, alcanzando 126.6 mil toneladas en 2010 e incrementándose hasta 204.7 mil toneladas en 2016.
La mayoría de los stocks de pepinos de mar (70%) están esquilmados o sobre-explotados, con 16 especies ya incluidads en la Lista Roja (IUCN) con estatus de “vulnerable” o “en peligro”. La identificación correcta de las especies comerciales, la evaluación de sus stocks, y el desarrollo de una gestión adecuada, son imprescindibles para evitar la sobre-explotación del recurso.
Wangüemert Fisheries Management and Aquaculture SLU ofrece un servicio completo de asesoramiento en este campo, contando con una amplia experiencia desarrollada en diferentes países y en colaboración con instituciones públicas de gestión pesquera.
RECURSOS SOSTENIBLES
Nuestra empresa proporciona a sus clientes, evaluaciones precisas del estado de los stocks de pepinos de mar en su área geográfica, analizando su potencial como recurso marino y posibilidad de explotación bajo criterios de sostenibilidad. Llevamos a cabo la identificación taxonómica de especies comerciales (criterios morfológicos y moleculares, barcoding) y evaluamos sus poblaciones, usando herramientas tradicionales y de última generación: estimación de las relaciones longitud vs peso, sex-ratio y estimación de tallas efectivas usando marcadores moleculares.
Toda esta información nos permite evaluar la idoneidad de las diferentes especies de pepinos de mar para ser explotadas, y proporciona datos esenciales para establecer una gestión correcta del recurso.
EVALUACIÓN
Una vez confirmado mediante estudios previos que es posible la explotación sostenible del recurso, nuestra empresa ofrece también el servicio de planificación para la implementación de su regulación; organización anual de capturas experimentales con la evaluación de sus efectos en los stocks salvajes, así como la presentación de un plan de gestión definitivo de la explotación del recurso, basado en criterios biológicos y genéticos.
El establecimiento de criterios y normas para la creación de áreas marinas protegidas para protección de pepinos de mar, y su gestión, es otro de los servicios ofrecidos por nuestra empresa, siendo especialmente útil en aquellas regiones donde existe una fuerte presión pesquera y sobre-explotación de los stocks de pepinos de mar.
ESPECIES
Nuestra empresa centra su experiencia en especies comerciales de pepinos de mar del Mediterráneo y NE del Atlántico, aunque también proporciona asesoría en otras especies tropicales y templadas.
PROYECTOS
FMP LIBERIA
La oficina Subregional de la FAO para África Occiedntal (SFW) contrató a la Dra. Mercedes Wangüemert como consultora, para la preparación del Plan de Gestión de las Pesquerías de Pepino de Mar (SCFMP), para ser implementado por NaFAA (National Fisheries and Aquaculture Authority) en Liberia,
GUÍA PARA FAO DE PEPINOS DE MAR CON VALOR COMERCIAL
La segunda guía acerca de “Commercially important sea cucumbers of the world”
FARM MURCIA
Este proyecto surge como respuesta al interés de las organizaciones locales, GALPEMUR y FARM, por la búsqueda de nuevas especies comerciales en la Región de Murcia.
